mein "berühmtes" Kartoffelgratin für euch =P

Zum diesjährigen Weihnachtsfest habe ich Kartoffelgratin gekocht.:3 Es hat - mal wieder- bei allen gepunktet. Ich weiß, Eogenlob mag stinken, aber im dem Fall ist es berechtigt. Das Zeug macht süchtig. Und jetzt veröffentliche ich das Rezept, damit ich euch nicht alle ewig bekochen muss. ;P

500g Kartoffeln

200ml Schlagsahne

200ml Milch

1 Knoblauchzehe

Pfeffer

Salz

Rosmarin

Butter

Gouda-Käse, gerieben

Die Kartoffeln und die Knoblauchzehe schälen, in kleine Stücke schneiden.

Den Backofen auf 170°C vorheizen und die Auflaufform mit Butter einschmieren.

Die Sahne mit der Milch und den Gewürzen in einen großen Topf zum Kochen bringen. Kartoffeln und die Knoblauchzehe hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen. Ab und zu Umrühren, denn sonst brennt es am Boden an. ;)

Nach den 10 Minuten die gekochten Kartoffeln mit der Soße  in die Auflaufform schütten, mit Käse bestreuen und für 20 Minuten in den Backofen.

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So, ich wünsche guten Appetit!